근처 백화점에서 구입한 초코칩쿠키

가격 : 4990원

맛 : 처음 입안에 들어오면 레몬이나 자몽같은 시트러스향이 강한편
그외에는 일반적인 초코칩쿠키
쿠키에 초코칩이 적은건 단점이지만 씹을때 촉촉하게 씹히는게 좋은편
개인적으로는 향이 너무 강해서 먹기가 힘든편

기타 : 정보를 찾아보는데 제대로된 정보가 거의 안보여서 시간이 걸림
이랜드에서 수입한걸로 봐서는 PB개념의 상품인듯
이탈리아에서 만든 과자라고 나옴
온라인에서는 같은 메이커의 웨하스만 파는듯
지퍼백에 넣은 이유는 포장지가 약한지 옆쪽이 찢어져서 부스러기가 새어나왔음
Posted by LunaticOrigin

과테말라를 볶으면서 두고 마실용으로 볶은 인도네시아

이것 역시 하루가 지나지 않아서 그런지 약간 떫은맛이 있는편
맛은 약간 흙내가 나고 신맛, 바디감이 괜찮은편
아직 후숙이 덜 되어서 그런것 같은데 시간이 지나고 나면 맛이 나아질듯
혹은 배전도가 조금 모자랄수도 있을듯

기타 : 개인적으로는 다른 원두보다 이걸 좋아하는데 취급하는곳이 잘 없는게 아쉬운 생두


Posted by LunaticOrigin

집에서 급하게 부탁해서 볶은 생두

방법은 평소방법 사용

24시간이 안되게 후숙시켜서 아무래도 맛이 떨어지는편
평소보다 덜 볶아서 그런지 바디가 가볍고 신맛이 많이 나는편
가볍게 마시기에는 로스팅 정도가 괜찮은편인듯
Posted by LunaticOrigin