다만 원두의 매쉬(더치)가 안맞아서 그런지 맛이 달라짐
맛은 묵직한 바디로 신맛은 적고 다크초콜릿 같은 향과 약간의 맛이 남
식어가면서 신맛이 약간 살아나서 어느정도 밸런스가 맞아가는듯
평소 집에서 먹는 농도보다는 못하지만 개인적으로는 이쪽의 농도가 맞는듯
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