찹쌀수제비[참한손칼국수][17/4/7]

찹쌀수제비(곱배기)

가격 : 6000원

맛 : 국물은 들깨북어미역국인듯
간은 강하지는 않고 은은한편
다만 먹다보면 간이 싱겁다고 느껴짐
수제비는 갓 나온 떡 같은 느낌
쫄깃한것은 있긴한데 수제비의 씹는 식감은 없는편
입안에 넣어서 혀로 누르면 뭉그러지는편
취향에는 안맞는편이라서 다음에는 안먹을듯
김치는 저번과는 다르게 맛이 어느정도 들은편이라서 맛은 좀 더 나은편
나중에 간장을 살짝 넣고 먹었는데 그나마 간이 괜찮게 느껴짐
그리고 국물에 표고버섯이 들어있는데 말린걸 쓴건지 먹으면 좀 꾸덕한 느낌이 남